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Pradorey Origen 2023

La bodega

Bodega y Viñedos Pradorey

Ventosilla
Pradorey, ubicado en la parte oriental de la Ribera del Duero, gestiona 520 hectáreas de viñedo en 8 pagos diferenciados dentro de una finca de 3.000 hectáreas. Con un enfoque sostenible, comenzó ...
Sobre la bodega

Pradorey Origen 2023

95% Tempranillo, 5% Merlot
Ribera del Duero
90Peñin
Botella de 75 cl |10€ / Litro

7,50€

Desde la añada 2014, la bodega ha reinventado este vino, que en su momento fue uno de los pocos tintos de corta crianza de la región. Con la incorporación de nuevas técnicas enológicas, Pradorey ha decidido prescindir de la categoría Roble, dado que un 10% del vino envejece en tinajas de barro centenarias. El resultado es un vino donde la fruta brilla con intensidad, acompañada de una cremosidad envolvente y taninos suaves y agradables.
SKU: 16370-2023 Categorías: ,

Ficha técnica

Tipo de vino:

Tinto

Añada

2023

bodega:

Bodega y Viñedos Pradorey

Vol. alcohol:

13%

Denominación:

Ribera del Duero

Cata

Vista

Rojo púrpura con ribetes nazarenos.

Nariz

Notas frescas de frutas rojas y negras, como moras y cerezas, y notas balsámicas de vainilla.

Boca

Equilibrado, redondo y con un tanino suave y agradable.

Temperatura de servicio

16 ºC

Viñedo y elaboración

Area

Los Robles, El Pino, Prado del Rey y Valdelayegua.

Clima

Continental

Vinificación

Fermentación espontánea en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 25º y 28ª con un periodo de maceración de 10 días. Fermentación maloláctica espontánea con bacterias autóctonas

Envejecimiento

Envejecido en barricas de roble europeo y americano durante al menos 3 meses. El 10% del vino madura en tinajas de barro centenarias.

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