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La destileria
Don Julio
México
Desde muy joven, Julio González vio una oportunidad única en la elaboración de tequila. Impulsado por su propia pasión y esfuerzo, acudió a un poderoso empresario local y solicitó un préstamo...
Sobre la destileria
Ficha técnica
Cata
Vista
Plateado
Nariz
Aromas de agave fresco mezclados con toques de notas cítricas (limón, lima y toronja).
Boca
Sabor de agave dulce y ligero con el mismo regusto persistente.
Viñedo y elaboración
Envejecimiento
Nace de la mejor planta de agave azul y un proceso de destilación de larga tradición. Está hecho 100% con la planta de agave azul recogido, cortado a mano y cocido a fuego lento en un horno de ladrillo tradicional. Se destila dos veces y no se añeja.
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