Inicio / Tinto / Vinos / Chant des Pierres 2019
Chant des Pierres 2019

La bodega

Domaine de Montahuc

Saint-Jean-de-Minervois
Sobre la bodega

Chant des Pierres 2019

55% Syrah, 40% Garnacha, 5% Carignan
AOP Minervois
Botella de 75 cl.

25,00€

Debe su nombre a los numerosos vientos que hacen «silbar» el suelo cubierto de piedras. Laura Velasco, pintora valenciana, diseñó la etiqueta a partir de una foto tomada en uno de sus viñedos.
El Chant des Pierres 2019 es un Minervois elegante, con equilibrio entre fruta, especias y madera, ideal para quienes buscan un tinto con carácter y buena evolución en botella. Si buscas un acompañante para carnes robustas o tablas de embutidos, es una opción muy acertada.

SKU: 18868-2019 Categorías: ,

Ficha técnica

Tipo de vino:

Tinto

Añada

2019

bodega:

Domaine de Montahuc

Vol. alcohol:

14%

Denominación:

AOP Minervois

Cata

Vista

Color rojo granate

Nariz

En nariz, un elegante perfume de pequeños frutos negros.

Consumo:

Con un potencial de envejecimiento de 15 años o más.

Boca

En boca, el vino es sutilmente amaderado. Hay aromas de cereza, mora y especias. Los taninos son suaves y el final es de cacao.

Temperatura de servicio

Entre 16-18ºC

Maridaje

Ideal para acompañar tapas, una tabla de embutidos o quesos, para acompañar platos de caza, carnes rojas, o incluso platos ligeramente picantes.

Viñedo y elaboración

Area

17 hectáreas de viñedos situadas en una meseta caliza lacustre, entre 280 y 300 metros de altitud. Las viñas tienen entre 25 y 60 años.

Vinificación

Sin riego. Vendimia manual. El vino se vinifica en cubas de hormigón y de acero inoxidable

Envejecimiento

Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 1 a 3 años.

Opiniones de la comunidad

No hay valoraciones aún.

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.