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La bodega
Bodegas Granbazán
Vilanova de Arousa
Granbazán Etiqueta Ámbar 2023
17,95€
El emblema de la bodega Granbazán. Este Albariño se elabora con el máximo esmero de principio a fin: selección de los mejores racimos en viñedo y bodega, uso del mosto lágrima, contacto sobre lías finas y sueño en botellero. Ha sido elegido mejor vino blanco joven de España en la edición 2020 de los Premios Baco.
Ficha técnica
Blanco
13%
165.000 botellas
Cata
Color Amarillo pajizo con ribete verdoso. Limpio y brillante.
En nariz es de intensidad alta, notas tropicales y a frutos amarillos.
En boca es muy sabroso, intenso y acidez equilibrada.
Entre 7 y 10ºC.
Viñedo y elaboración
El viñedo se localiza en Tremoedo, situado en Vilanova de Arousa, en pleno Valle del Salnés.
Atlántico. La subzona del Valle de Salnés es la más fría y húmeda de las subregiones de Rías Baixas.
La vendimia se realiza de forma manual.
Despalillado y maceración en frío de 6 a 8 horas. Fermentación controlado en depósito de acero inoxidable. Trabajo de lías finas.
Se realizan trasiegos y el vino envejece durante 8 meses con sus lías finas.
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