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La bodega
La Conreria d'Scala Dei
Escaladei, Tarragona
Nona
El precio original era: 15,00€.13,50€El precio actual es: 13,50€.
Elaborado con Garnacha, Syrah y Merlot de las fincas en el Molar (Priorat sur), Escaladei (norte) y La Morera del Monsant (Norte, altitud máxima).
Es un vino muy identificativo de la región pero al mismo tiempo es un vino muy amable y agradable, donde destacan la fruta y la frescura, sin perder la esencia del Priorat.
Ficha técnica
Vinos
14,5%
Cata
Color rojo cereza picota.
Ligeramente especiado, con toques de ahumados y tostados.
Fresco y goloso en boca, taninos dulces y afrutados, post-gusto intenso y largo con reminiscencias de hierbas mediterráneas.
Se recomienda servir a 15ºC.
Carne roja, carne blanca, queso, embutidos, platos guisados.
Viñedo y elaboración
El Molar, Escaladei y La Morera.
Fermentación / maceración durante 10 días a temperatura controlada entre 22 y 28ºC. Conservación en depósitos de acero inoxidable durante 2 meses.
Crianza en barricas de roble francés de 300 y 500 litros y foudre de roble francés de 5.000 litros durante 10 meses. Posterior crianza en botella.
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