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Sericis Cepas Viejas Monastrell

La bodega

Murviedro

Requena
Murviedro vio la luz en el año 1927 como filial española del Grupo Schenk.Su primera ubicación fue en el Puerto de Valencia, aunque 70 años más tarde trasladaron sus instalaciones hasta Requena...
Sobre la bodega

Sericis Cepas Viejas Monastrell

100% Monastrell
Alicante
75cl

10,50€

El significado de Sericis lo dice todo: sedoso en latín. Desde Alicante, Bodegas Murviedro vuelve a demostrar su arte y carácter. Una etiqueta inspirada en el tejido y bordado de las sedas antiguas que son parte de la tradición levantina. Un interior sedoso y mediterráneo, con uva Monastrell 100%, fiel reflejo de su esencia.

Sericis Cepas Viejas Monastrell es ideal para acompañar carnes rojas, carnes de caza, guisos tradicionales, platos especiados y quesos fuertes muy curados.

SKU: 18589 Categorías: ,

Ficha técnica

Tipo de vino:

Tinto

Añada

2019

bodega:

Murviedro

Vol. alcohol:

14%

Denominación:

Alicante

Cata

Vista

Rojo intenso con tonos púrpura.

Nariz

Aroma de intensidad alta, resaltando la fruta muy madura sobre un fondo de roble tostado de gran elegancia.

Boca

Carnoso, complejo, con paso de boca untuoso, taninos equilibrados y un final torrefacto.

Viñedo y elaboración

Area

La Denominación de Origen Protegida Alicante está situada en la costa Este española, y durante todo el año goza de un clima cálido y de la beneficiosa influencia del Mediterráneo.

Clima

El clima presenta carácter continental en las zonas montañosas del interior.

Vinificación

Maceración prefermentativa a baja temperatura durante 3-4 días, adición de levaduras seleccionadas controlando la fermentación a 26ºC de temperatura máxima. Descube después de 21 días en maceración.

Envejecimiento

Envejecimiento durante un mínimo de 12 meses en barricas nuevas de roble francés.

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