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ACONTIA Santo y Seña 2023

ACONTIA Santo y Seña 2023

100% Tempranillo
Ribera del Duero
Botella de 75 cl

9,50€

Este vino todoterreno de Ribera de Duero, marida con todo. Una vez que pruebes su exquisita maceración y el roble español, querrás repetir siempre el Santo y Seña.
Aroma intenso con recuerdo a tarta de arándanos, frutos negros y finos torrefactos.
Contiene Sulfitos.

SKU: 16426-23 Categorías: , ,

Ficha técnica

Tipo de vino:

Tinto

Añada

2023

Denominación:

Ribera del Duero

Cata

Vista

Rojo picota cubierto con ribetes violáceos.

Nariz

Aroma intenso con recuerdo a tarta de arándanos, frutos negros y finos torrefactos

Boca

Importante peso de fruta, redondo y de buena estructura. Final largo y retro nasal llena de matices

Viñedo y elaboración

Vinificación

Despalillado 100% y encubado en depósitos de acero inoxidable con 3 remontados diarios. Maceración media. Temperatura de fermentación de 25º a 28ºC, durante 8-10 días. Posterior desencubado, fermentación, maloláctica en barrica de roble español, clarificado y estabilizado. Mucha ilusión, experiencia e inmenso deseo de agradar.

Envejecimiento

9 Meses de Crianza en Barrica 100% Roble Español

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