Ficha técnica
Cata
Rojo rubí
Perfumada de mermelada de frutos silvestres (grosellas negras y moras) y pan de jengibre recién horneado.
Óptimo hasta 2029
En el paladar, los aromas se reproducen con un perfecto equilibrio entre volumen y frescura. Los aromas nítidos y torrefactos de la madera acompañan al vino en su larguísimo discurrir por el paladar, culminando en un final ahumado y fresco a la par que nos hace augurarle un tremendo porvenir.
entre 16 ºC y 18 ºC
Viñedo y elaboración
Continental con influencia atlántica
La uva vendimiada a mano se selecciona cuidadosamente para, después de una rápida fermentación de entre 7 y 10 días, seguir su vinificación con una maceración de casi un mes
13 meses en Roble Francés
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