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PROMOCIÓN
Optum Crianza

Optum Crianza

100% Tempranillo
Rioja
Botella de 75 cl

El precio original era: 9,00€.El precio actual es: 6,50€.

Este Optum es un crianza clásico con una mirada contemporánea, respetando su esencia.⁣⁣
Notas de fruta negra, vainilla y avellanas hacen que este crianza nos lleve directamente a los parajes de la Rioja Alavesa para disfrutar de su esencia por un precio especial hasta agotar existencias!
*Contiene Sulfitos

SKU: 15022-2019 Categorías: , , , , ,

Ficha técnica

Tipo de vino:

Tinto

Añada

2019

Vol. alcohol:

14.5%

Denominación:

Rioja

Área de producción:

DO Rioja Alavesa

Cata

Vista

Limpio y brillante con capa media-alta, aparecen tonos yodados y reflejos azulados.

Nariz

Predominan aromas primarios a fruta negra, seguidos por notas de vainilla y avellanas.

Consumo:

Óptimo hasta 2028

Boca

Tiene una entrada elegante, en centro de boca es sedoso, con final persistente en el cual sobresalen sutiles tostados y vainillas de su paso por barrica.

Temperatura de servicio

16ºC

Maridaje

Recomendado para arroces, guisos de carne y parrillada de carne.

Viñedo y elaboración

Area

Viñas a 700 m de altitud a los pies de la sierra cantabria.

Cosecha

Vendimia manual

Vinificación

Inmediatamente después de vendimiar se procede al despalillado para su posterior fermentación durante 7 días, después de esto se macera durante unos 15 días, todo este proceso nunca superará los 26 grados.

Envejecimiento

La crianza se realiza en roble francés y roble americano a partes iguales durante 12 meses con trasiegos periódicos. Todas las barricas tienen una edad máxima de 5 años.

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