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Prélude 2023
16,00€
21,33€/Litro
El preludio es el comienzo de una obra, un acontecimiento, una historia. Este es el nombre que han elegido para su primer vino blanco seco elaborado con uvas 100% Muscat à petits grains.
De un suelo único, todos los viñedos se encuentran en la comuna de Saint-Jean-de-Minervois, una de las denominaciones más pequeñas de Francia. El suelo es muy calcáreo, muy mineral y en altitud. ¡Una cosecha atípica por su frescura!
Medalla de Plata en el Concurso Terre de Vins 2022 – Prélude 2021
*Contiene Sulfitos
Saint-Jean-de-Minervois 
Ficha técnica
Vinos
13.5%
Contiene Sulfitos
Certificación ecológica, Ecocert desde 1990.
Cata
Color amarillo pálido con reflejos dorados
La nariz es delicada, con notas cítricas y florales
De 3 a 5 años
En boca, el ataque es fresco, seguido de notas de cítricos y frutas exóticas
10-12ºC
Delicioso como aperitivo, en una tabla de quesos o con platos de verduras, pescado blanco o aves.
Viñedo y elaboración
17 hectáreas de viñedos situadas en una meseta caliza lacustre, entre 280 y 300 metros de altitud. Las viñas tienen entre 25 y 60 años.
El vino se vinifica a muy baja temperatura, seguido de una corta maduración en depósitos de acero inoxidable.
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