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Prélude 2023

La bodega

Domaine de Montahuc

Saint-Jean-de-Minervois
Sobre la bodega

Prélude 2023

100% Muscat petits grains
IGP Pays d'Oc
Botella de 75 cl.

16,00€

El preludio es el comienzo de una obra, un acontecimiento, una historia. Este es el nombre que han elegido para su primer vino blanco seco elaborado con uvas 100% Muscat à petits grains.
De un suelo único, todos los viñedos se encuentran en la comuna de Saint-Jean-de-Minervois, una de las denominaciones más pequeñas de Francia. El suelo es muy calcáreo, muy mineral y en altitud. ¡Una cosecha atípica por su frescura!

Medalla de Plata en el Concurso Terre de Vins 2022 – Prélude 2021

SKU: 18864-2023 Categorías: , ,

Ficha técnica

Tipo de vino:

Vinos

Añada

2021

bodega:

Domaine de Montahuc

Vol. alcohol:

13.5%

Denominación:

IGP Pays d'Oc

Certificación:

Certificación ecológica, Ecocert desde 1990.

Cata

Vista

Color amarillo pálido con reflejos dorados

Nariz

La nariz es delicada, con notas cítricas y florales

Consumo:

De 3 a 5 años

Boca

En boca, el ataque es fresco, seguido de notas de cítricos y frutas exóticas

Temperatura de servicio

10-12ºC

Maridaje

Delicioso como aperitivo, en una tabla de quesos o con platos de verduras, pescado blanco o aves.

Viñedo y elaboración

Area

17 hectáreas de viñedos situadas en una meseta caliza lacustre, entre 280 y 300 metros de altitud. Las viñas tienen entre 25 y 60 años.

Vinificación

El vino se vinifica a muy baja temperatura, seguido de una corta maduración en depósitos de acero inoxidable.

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