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La bodega

Murviedro

Requena
Murviedro vio la luz en el año 1927 como filial española del Grupo Schenk.Su primera ubicación fue en el Puerto de Valencia, aunque 70 años más tarde trasladaron sus instalaciones hasta Requena...
Sobre la bodega

Sericis Cepas Viejas Bobal 2020

100% Bobal
Utiel-Requena
75cl

10,50

Sericis Cepas Viejas Bobal está elaborado exclusivamente a partir de uvas seleccionadas de viñas viejas de baja producción. Este vino demuestra el potencial de calidad de la Bobal, uva autóctona de Utiel-Requena

SKU: 17096 Categorías: ,

Ficha técnica

Tipo de vino:

Tinto

Añada

2020

bodega:

Murviedro

Vol. alcohol:

13%

Denominación:

Utiel-Requena

Cata

Vista

De color rojo picota intenso con ligero ribete teja

Nariz

Aroma profundo y complejo, recordando a frutillas del bosque sobre un fondo balsámico de toffee y vainilla

Boca

Sabor fresco, denso y carnoso, con taninos redondos y postgusto muy largo

Temperatura de servicio

Entre 16 y 18ºC

Maridaje

Ideal como acompañante para carnes, caza y embutidos

Viñedo y elaboración

Area

Denominación de Origen Protegida Utiel-Requena

Clima

Clima continental con influencias del Mediterráneo. Grandes variaciones de temperaturas diurnas y nocturnas. Temperatura media anual: 13ºC. Suelos calizo-arcillosos.

Vinificación

Despalillado y suave estrujado de la uva, seguida de una larga maceración a temperatura controlada y mediante un exclusivo sistema de remontados. Fermentación maloláctica.

Envejecimiento

Crianza en barricas de roble francés durante un mínimo de ocho meses.

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