Este whisky, envejecido al 100% en barricas de primer llenado que previamente contuvieron vinos de Jerez, forma parte de la Soleo Collection, un tributo a los artesanos de Jerez y a los elaboradores de vinos generosos. Su nombre hace referencia al “soleo”, el tradicional proceso de secado al sol de las uvas antes de la fermentación. Fiel al estilo clásico de la destilería, ofrece un carácter marcado por notas afrutadas, cítricas y dulces.
Aromas de resina y de cáscara de naranja confitada sobre un fondo de roble fresco.
Consumo:
Mejor solo, con unas gotas de agua, con cubitos enfriadores o con hielo.
Boca
Sabor rico y especiado con recuerdos de vainilla cremosa y cáscara de naranja. El final deja un retrogusto largo, afrutado, con destellos de piel cáscara de naranja y un toque de nuez moscada.
Viñedo y elaboración
Envejecimiento
Destilado en alambiques de cobre tradicionales y envejecido en barricas de roble americano y de distintas zonas de Europa que anteriormente habían contenido vino Oloroso de Jerez. Fue embotellado con su color natural.
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