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Veuve Clicquot Yellow Label
El precio original era: 57,00€.49,00€El precio actual es: 49,00€.
Veuve Clicquot Yellow Label encarna la expresión más sofisticada y exquisita de la maison. Un champagne con una gran estructura, frescura y una intensa sensación afrutada que acompaña a la perfección a carnes, pescados blancos y arroces marineros.
La bodega
Veuve Clicquot Ponsardin
Reims - Francia 
Ficha técnica
Cata
Color dorado con un rosario de pequeñas burbujas.
De entrada recuerda a frutas blancas y pasas de uva, para pasar a notas complejas de vainilla y después a brioche.
Equilibrio óptimo entre finura y potencia.
Entre 6 y 8 ºC.
Carnes blancas, mariscos, arroces marineros y de pescado y pescados blancos.
Viñedo y elaboración
Procede del ensamblaje de 50 a 60 pagos diferentes.
Continental
Veuve Clicquot Yellow Label tiene una participación de casi 50 vinos en su ensamblaje, en su mayoría procedentes de pagos clasificados como “Grand Cru”. Para conseguir una calidad constante año tras año se añade entre un 25% y un 40% de vinos de reserva al vino del año.
Opinión de los criticos
Lemony richness on the nose, a struck match character that falls in with lemon vanilla note. Toffee apple allure on the palate with chalky coolness & savoury nutty finish.
This has aromas of grapefruit, pomegranates, and biscuits. It’s honeyed and sleek with a medium body and supple bubbles. Soft and creamy finish. Majority pinot noir, with chardonnay and meunier. Around 40% reserve wines. 10g/l dosage. Drink now.
Opiniones de la comunidad
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