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Samaniego - Álava 
Ficha técnica
Tinto
14,5%
Rioja Alavesa
Cata
Color cereza con borde granate y capa media-alta.
Intensas notas florales y frutas rojas, con gran complejidad y armonía de matices.
Es untuoso, elegante, envolvente y tiene una gran expresión con un final largo y mineral, con alta persistencia en el paladar.
Se recomienda servir a 16 ºC.
Carnes rojas y de caza, con platos fuertes y guisos contundentes.
Viñedo y elaboración
Viñedos viejos situados a 700 metros de altitud y ubicados en la localidad de Samaniego, a los pies de la Sierra de Cantabria.
Vendimia manual.
Tras una vendimia manual y selectiva, la uva despalillada se ha seleccionado a mano, grano a grano, utilizando mesas de selección por vibración y peso. Largas maceraciones y fermentaciones intracelulares con levaduras autóctonas en tinas de roble. Remontados naturales y extracción final por gravedad. Fermentación maloláctica.
Crianza de 14 meses en barricas nuevas de roble francés.
Sin clarificar ni filtrar.
Opinión de los criticos
Thirty-five-year-old vines in San Vicente de la Sonsierra supply the grapes for this impressive Rioja Alta Garnacha, which is aged in larger new 600-litre French barrels. White pepper, red cherry and raspberry flavours combine appealingly on the palate with the spicy, refined oak. 2021-25
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