Baigorri Rosado 2024

Color rojo vivo y atractivo.

Intenso en nariz, destacando los aromas frutales de plátano, pera, piña y gominolas.

Óptimo hasta 2027 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

En boca es suave y muy equilibrado. Largo e intenso final.

Entre 10 y 12 ºC.

Es un vino especialmente apto para aperitivos de cualquier tipo, mariscos y pescados.

Viñedos de mediana edad cultivados exclusivamente en fincas de la Rioja Alavesa.

Privilegiado con influencia atlántica y mediterránea.

Uva seleccionada a mano, grano a grano, utilizando mesas de selección por vibración y peso.

Despalillado y estrujado. Fermentación en depósito de acero inoxidable a entre 15 y 20 ºC juntamente con sus lías.

Clarificación con bentonita. Filtración por placas.