La bodega
La Conreria d'Scala Dei
Ficha técnica
Blanco
13,5%
Cata
Color amarillo pálido con reflejos verdes.
Aroma muy intenso de frutas tropicales y albaricoque.
Ligeras notas de menta a medida que se va abriendo. Vino glicérico que llena la boca. Acidez muy bien equilibrada y tiene un largo postgusto.
Se recomienda servir a 7ºC.
Pescado, marisco, carne blanca, queso, embutidos, pasta, arroces y ensaladas.
Viñedo y elaboración
Les Brugueres - La Creueta a Escaladei, La Morera de Montsant, Porrera y Poboleda.
Primera parte de la fermentación con levadura indígena. Maceración pelicular pre-fermentativa. Fermentación a 17º - 18º C en depósitos de acero inoxidable con las madres durante 9 meses.
Opiniones de la comunidad
Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.







No hay valoraciones aún.